Studio sul meccanismo di rilascio di sostanze aromatiche volatili da matrici a base di idrocolloidi / Di Marzo, S.; Romano, Raffaele; Cavella, S.; Masi, Paolo. - ELETTRONICO. - (2005), pp. 81-85.
Studio sul meccanismo di rilascio di sostanze aromatiche volatili da matrici a base di idrocolloidi
ROMANO, RAFFAELE;MASI, PAOLO
2005
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