Studio della evoluzione dei composti organici volatili di mele golden delicious confezionate in atmosfera protettiva: applicazione di film edibili / Romano, R., A., R., V., M., Masi, P.. - ELETTRONICO. - (2003), pp. 488-495.
Studio della evoluzione dei composti organici volatili di mele golden delicious confezionate in atmosfera protettiva: applicazione di film edibili
ROMANO, RAFFAELE;MASI, PAOLO
2003
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