Valutazione della shelf-life della purea di pera conservata in contenitore flessibile multistrato / Romano, R., A., S., S., C., M. A., D.N., Masi, P.. - ELETTRONICO. - (2001), pp. 274-283.
Valutazione della shelf-life della purea di pera conservata in contenitore flessibile multistrato
ROMANO, RAFFAELE;MASI, PAOLO
2001
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