Cereal fibres, antioxidant activity and health / Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo. - STAMPA. - (2010), pp. 379-393.

Cereal fibres, antioxidant activity and health.

VITAGLIONE, PAOLA;FOGLIANO, VINCENZO
2010

2010
9789086861286
Cereal fibres, antioxidant activity and health / Vitaglione, Paola; Fogliano, Vincenzo. - STAMPA. - (2010), pp. 379-393.
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