Caratteristiche morfometriche dei tipi di fibra in muscoli di agnelli Laticauda

Allo scopo di studiare le caratteristiche morfometriche (area di sezione trasversale, diametro massimo e minimo) dei tipi di fibra muscolare (FG, FOG e SO) nel Psoas major, Longissimus dorsi e Caput longum tricipitis brachii, 40 agnelli Laticauda nati da parto singolo o plurimo, sono stati macellati a 60 e 120 giorni di età. La messa in evidenza dei tre tipi di fibra è stata effettuata su sezioni trasversali di 12 micron ottenute al criostato, attraverso l'mATPasi preceduta da incubazione acida e seguita dalla reazione alla SDH. I risultati hanno evidenziato che: a) nel gruppo di agnelli alimentati con latte materno fino all'età di 60 giorni (i) le femmine hanno la fibra mediamente più sviluppata ripetto ai maschi (P<0,001), (ii) i nati da parto singolo evidenziano fibre di dimensioni maggiori nei confronti dei coetanei nati da parto plurimo (P<0,001), (iii) il PM e il LD hanno una elevata percentuale di fibre FOG (44 e 48%), mentre il CLoTB ha una percentuale di FOG (37%) non diversa da quella SO (35%); b) nel gruppo svezzato a 60 giorni e macellato a 120 giorni di età (i) sono i maschi a evidenziare fibre più grandi delle femmine, (ii)il nato da parto trigemino possiede le fibre FOG e SO con le maggiori dimensioni trasversali (P<0,001), (iii) il CLoTB è costituito da una elevata percentuale di fibre SO (44%) e una limitata percentuale di FG che dal 28% (valore osservato nei soggetti macellati a 60 giorni) passa al 19%, mentre il LD ha ben il 55% di fibre FOG.