Verifiche igienico-sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella / Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, T. A.; Murru, Nicoletta; Dell'Orfano, G.; Cortesi, MARIA LUISA. - In: BUBALUS BUBALIS. - ISSN 1594-7718. - 1:(1998), pp. 63-67.
Verifiche igienico-sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella
SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI;MURRU, NICOLETTA;CORTESI, MARIA LUISA
1998
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