Effects of sheep as1-casein CC, CD, and DD genotypes on milk composition and cheesemaking properties / Pirisi, A., Piredda, G., Papoff, C.M., DI SALVO, R., Pintus, S., Garro, G., Ferranti, P., Chianese, L.. - In: THE JOURNAL OF DAIRY RESEARCH. - ISSN 0022-0299. - STAMPA. - 66:(1999), pp. 409-419.
Effects of sheep as1-casein CC, CD, and DD genotypes on milk composition and cheesemaking properties.
GARRO, GIUSEPPINA;FERRANTI, PASQUALE;CHIANESE, LINA
1999
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