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Higher susceptibility to amyloid fibril formation of the recombinant ovine prion protein modified by transglutaminase
2012 Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Sirangelo, Ivana; De Simone, Carmela; DI PIERRO, Prospero; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana
Promising Perspectives for Transglutaminase In “Bioplastics” Production
2011 Porta, Raffaele; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Mariniello, Loredana
Chitosan/whey protein film as active coating to extend Ricotta cheese shelf-life
2011 DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Porta, Raffaele
Transglutaminase crosslinked pectin and chitosan-based edible films: a review
2011 Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA
PURIFICAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DEL FATTORE DI KUNITZ, INIBITORE DELLA TRIPSINA ISOLATO DAGlycine max, E MODIFICAZIONE ENZIMATICA MEDIANTE L’USO DELLA TRANSGLUTAMINASI MICROBICA
2010 Sorrentino, Angela; M., Giorgetti; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana
STUDI DI CARATTERIZZAZIONE DELLA rPrP OVINA MODIFICATA DALLA TRANSGLUTAMINASIMICROBICA
2010 Sorrentino, Angela; V., Lasco; M., Fenderico; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana
Putrescine-polysaccharide conjugate as transglutaminase substrates and their possible use in producing crosslinked films
2010 DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Villalonga, R.; Chico, B.; Porta, Raffaele
Transglutaminase-induced chemical and rheological properties of cheese
2010 DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Chianese, Lina; Porta, Raffaele
Swelling, mechanical and barrier properties of albedo-based films prepared in the presence of phaseolin crosslinked or not by transglutaminase
2010 Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
Allergenicità delle proteine delle uova modificate dall'enzima transglutaminasi
2009 Sorrentino, Angela
Tobacco BY-2 cells as effective bioreactor for the production of puroindolines
2009 Sorrentino, Angela; Iannaccone, Marco; Palumbo, D.; Capparelli, Rosanna; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana
Molecular farming of human tissue transglutaminase in tobacco plants
2009 Sorrentino, Angela; Schillberg, S.; Fischer, R.; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana
Putrescine-pectin conjugate: synthesis and biotechnological use
2009 DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Villalonga, R.; Chico, B.; Porta, Raffaele
Transglutaminase in food biotechnology
2008 Mariniello, Loredana; DI PIERRO, Prospero; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
Use of the enzyme transglutaminase to prepare hydrocolloid-based edible films suitable for the food industry
2008 Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
Biodegradable plastics made of fennel waste and transglutaminase-modified phaseolin are suitable for protecting cultivation.
2007 Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
Molecular farming di puroindolineda triticum aestivum in cellule di nicotiana tabacum cv by-2
2007 Sorrentino, Angela; D., Palumbo; A., Parlati; Iannaccone, Marco; Mariniello, Loredana
Transglutaminase as reticulating agent of environmental-friendly hydrocolloid-based bioplastics useful for mulcing agricultural technique
2007 Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
Synthesis and resistance to proteolysis of transglutaminase-crosslinked phaseolin, the major storage protein from Phaseolus vulgaris
2007 Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele
“Fennel Waste-based films suitable for protecting cultivations"
2007 Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Moschetti, G.; Aponte, Maria; Masi, Paolo; Porta, Raffaele; Sorrentino, Angela
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Higher susceptibility to amyloid fibril formation of the recombinant ovine prion protein modified by transglutaminase | 1.1 Articolo in rivista | 2012 | Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Sirangelo, Ivana; De Simone, Carmela; DI PIERRO, Prospero; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana | |
Promising Perspectives for Transglutaminase In “Bioplastics” Production | 1.1 Articolo in rivista | 2011 | Porta, Raffaele; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Mariniello, Loredana | |
Chitosan/whey protein film as active coating to extend Ricotta cheese shelf-life | 1.1 Articolo in rivista | 2011 | DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Porta, Raffaele | |
Transglutaminase crosslinked pectin and chitosan-based edible films: a review | 1.1 Articolo in rivista | 2011 | Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA | |
PURIFICAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DEL FATTORE DI KUNITZ, INIBITORE DELLA TRIPSINA ISOLATO DAGlycine max, E MODIFICAZIONE ENZIMATICA MEDIANTE L’USO DELLA TRANSGLUTAMINASI MICROBICA | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2010 | Sorrentino, Angela; M., Giorgetti; DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana | |
STUDI DI CARATTERIZZAZIONE DELLA rPrP OVINA MODIFICATA DALLA TRANSGLUTAMINASIMICROBICA | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2010 | Sorrentino, Angela; V., Lasco; M., Fenderico; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana | |
Putrescine-polysaccharide conjugate as transglutaminase substrates and their possible use in producing crosslinked films | 1.1 Articolo in rivista | 2010 | DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Villalonga, R.; Chico, B.; Porta, Raffaele | |
Transglutaminase-induced chemical and rheological properties of cheese | 1.1 Articolo in rivista | 2010 | DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Chianese, Lina; Porta, Raffaele | |
Swelling, mechanical and barrier properties of albedo-based films prepared in the presence of phaseolin crosslinked or not by transglutaminase | 1.1 Articolo in rivista | 2010 | Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele | |
Allergenicità delle proteine delle uova modificate dall'enzima transglutaminasi | 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati | 2009 | Sorrentino, Angela | |
Tobacco BY-2 cells as effective bioreactor for the production of puroindolines | 1.1 Articolo in rivista | 2009 | Sorrentino, Angela; Iannaccone, Marco; Palumbo, D.; Capparelli, Rosanna; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana | |
Molecular farming of human tissue transglutaminase in tobacco plants | 1.1 Articolo in rivista | 2009 | Sorrentino, Angela; Schillberg, S.; Fischer, R.; Porta, Raffaele; Mariniello, Loredana | |
Putrescine-pectin conjugate: synthesis and biotechnological use | 1.1 Articolo in rivista | 2009 | DI PIERRO, Prospero; Mariniello, Loredana; Sorrentino, Angela; Villalonga, R.; Chico, B.; Porta, Raffaele | |
Transglutaminase in food biotechnology | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | 2008 | Mariniello, Loredana; DI PIERRO, Prospero; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele | |
Use of the enzyme transglutaminase to prepare hydrocolloid-based edible films suitable for the food industry | 1.5 Abstract in rivista | 2008 | Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele | |
Biodegradable plastics made of fennel waste and transglutaminase-modified phaseolin are suitable for protecting cultivation. | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2007 | Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele | |
Molecular farming di puroindolineda triticum aestivum in cellule di nicotiana tabacum cv by-2 | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2007 | Sorrentino, Angela; D., Palumbo; A., Parlati; Iannaccone, Marco; Mariniello, Loredana | |
Transglutaminase as reticulating agent of environmental-friendly hydrocolloid-based bioplastics useful for mulcing agricultural technique | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2007 | Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele | |
Synthesis and resistance to proteolysis of transglutaminase-crosslinked phaseolin, the major storage protein from Phaseolus vulgaris | 1.1 Articolo in rivista | 2007 | Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; DI PIERRO, Prospero; Sorrentino, Angela; Porta, Raffaele | |
“Fennel Waste-based films suitable for protecting cultivations" | 1.1 Articolo in rivista | 2007 | Mariniello, Loredana; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Moschetti, G.; Aponte, Maria; Masi, Paolo; Porta, Raffaele; Sorrentino, Angela |
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