Edible Films and Coatings Applied in the Food Industry / Rossi-Marquez, G.; Davalos-Saucedo, C. A.; Di Pierro, P.. - In: COATINGS. - ISSN 2079-6412. - 13:4(2023), p. 670. [10.3390/coatings13040670]
Edible Films and Coatings Applied in the Food Industry
Davalos-Saucedo C. A.Secondo
;Di Pierro P.Ultimo
2023
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