Chinese consumers and food beliefs: Western influence on the age-old dietary tradition / Del Giudice, Teresa; Caracciolo, Francesco; Cicia, Gianni; Grunert, Klaus; Krystallis, Athanasios. - In: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. - ISSN 1126-1668. - 14:3(2012), pp. 85-99. [10.3280/ECAG2012-003005]

Chinese consumers and food beliefs: Western influence on the age-old dietary tradition

Del Giudice, Teresa
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Caracciolo, Francesco;Cicia, Gianni;Krystallis, Athanasios
2012

2012
Chinese consumers and food beliefs: Western influence on the age-old dietary tradition / Del Giudice, Teresa; Caracciolo, Francesco; Cicia, Gianni; Grunert, Klaus; Krystallis, Athanasios. - In: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. - ISSN 1126-1668. - 14:3(2012), pp. 85-99. [10.3280/ECAG2012-003005]
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