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Bactericidal and antibiofilm activity of bactenecin-derivative peptides against the food-pathogen Listeria monocytogenes: New perspectives for food processing industry / Palmieri, Gianna; Balestrieri, Marco; Capuano, Federico; Proroga, Yolande Therese Rose; Pomilio, Francesco; Centorame, Patrizia; Riccio, Alessia; Marrone, Raffaele; Anastasio, Aniello. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 279:(2018), pp. 33-42. [10.1016/j.ijfoodmicro.2018.04.039]

Bactericidal and antibiofilm activity of bactenecin-derivative peptides against the food-pathogen Listeria monocytogenes: New perspectives for food processing industry

BALESTRIERI, MARCO;Capuano, Federico;Proroga, Yolande Therese Rose;Riccio, Alessia;Marrone, Raffaele;Anastasio, Aniello
2018
2018
Bactericidal and antibiofilm activity of bactenecin-derivative peptides against the food-pathogen Listeria monocytogenes: New perspectives for food processing industry / Palmieri, Gianna; Balestrieri, Marco; Capuano, Federico; Proroga, Yolande Therese Rose; Pomilio, Francesco; Centorame, Patrizia; Riccio, Alessia; Marrone, Raffaele; Anastasio, Aniello. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. - ISSN 0168-1605. - 279:(2018), pp. 33-42. [10.1016/j.ijfoodmicro.2018.04.039]
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