Effect of grazing on Caciocavallo cheese quality produced in Alta Irpinia / Esposito, G., DI FRANCIA, A., Napolitano, F., Varricchio, M.L., Braghieri, A., Masucci, F.. - In: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 0021-8812. - 95, Suppl. 2:(2012), p. 275. (the American Society of Animal Science JAM conference , Phoenix, Arizona, USA, 10-14th July 2014).

Effect of grazing on Caciocavallo cheese quality produced in Alta Irpinia

ESPOSITO, GIULIA;DI FRANCIA, ANTONIO;VARRICCHIO, MARIA LUISA;MASUCCI, FELICIA
2012

2012
Effect of grazing on Caciocavallo cheese quality produced in Alta Irpinia / Esposito, G., DI FRANCIA, A., Napolitano, F., Varricchio, M.L., Braghieri, A., Masucci, F.. - In: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 0021-8812. - 95, Suppl. 2:(2012), p. 275. (the American Society of Animal Science JAM conference , Phoenix, Arizona, USA, 10-14th July 2014).
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