Modellazione del comportamento reologico degli impasti e dei prodotti da forno ad alta umidità / Masi, Paolo. - (1997).
Modellazione del comportamento reologico degli impasti e dei prodotti da forno ad alta umidità
MASI, PAOLO
1997
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.