Caratterizzazione dell’olio di semi di pomodoro e studio di alcuni parametri del processo di produzione / De Gennaro, L.; Romano, Raffaele; Masi, Paolo. - STAMPA. - 4:(2000), pp. 592-603. (Intervento presentato al convegno ciseta tenutosi a cernobbio (CO) nel 16-17 settembre 1999).
Caratterizzazione dell’olio di semi di pomodoro e studio di alcuni parametri del processo di produzione
ROMANO, RAFFAELE;MASI, PAOLO
2000
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