Traceability and food safety / Sodano, Valeria; Verneau, Fabio. - (2003). (Intervento presentato al convegno 82th European Seminar of the EAAE “Quality Assurance, Risk Management and Environmental Control in Agricultural and Food Supply Chain” tenutosi a Bonn, Germany nel 14-16 may).

Traceability and food safety

SODANO, VALERIA;VERNEAU, FABIO
2003

2003
Traceability and food safety / Sodano, Valeria; Verneau, Fabio. - (2003). (Intervento presentato al convegno 82th European Seminar of the EAAE “Quality Assurance, Risk Management and Environmental Control in Agricultural and Food Supply Chain” tenutosi a Bonn, Germany nel 14-16 may).
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