Influenza delle colture starter sulle caratteristiche sensoriali di olive da tavola / A., M., Aponte, M., Moschetti, G., C. M., L.. - STAMPA. - (2010), pp. 69-69. (III Convegno Nazionale SISS Portici (Na) 1-2 Dicembre 2010).
Influenza delle colture starter sulle caratteristiche sensoriali di olive da tavola
APONTE, MARIA;MOSCHETTI, GIANCARLO;
2010
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