Statistical analysis of differences in liking of Naples salamis through multivariate methods / DI MONACO, Rossella; Camminatiello, I.; Cavella, Silvana. - STAMPA. - (2010), pp. 389-396. (Intervento presentato al convegno 11th European Symposium on Statistical Methods for the Food Industry – Agrostat tenutosi a BENEVENTO nel 23-26 February 2010).
Statistical analysis of differences in liking of Naples salamis through multivariate methods
DI MONACO, ROSSELLA;CAVELLA, SILVANA
2010
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