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Caratterizzazione molecolare della carne di bufalo mediante approcci proteomici e strutturali / Iametti, S.; Morleo, A.; Bonomi, F.; Caira, S.; Ferranti, Pasquale; Quarto, Maria; Gualtieri, L.; Chianese, Lina. - STAMPA. - 8:(2008), pp. 351-355. (Intervento presentato al convegno VIII CISETA tenutosi a Rho (Milano) nel 7-8 maggio 2007).

Caratterizzazione molecolare della carne di bufalo mediante approcci proteomici e strutturali

FERRANTI, PASQUALE;QUARTO, MARIA;CHIANESE, LINA
2008
2008
9788896027004
Caratterizzazione molecolare della carne di bufalo mediante approcci proteomici e strutturali / Iametti, S.; Morleo, A.; Bonomi, F.; Caira, S.; Ferranti, Pasquale; Quarto, Maria; Gualtieri, L.; Chianese, Lina. - STAMPA. - 8:(2008), pp. 351-355. (Intervento presentato al convegno VIII CISETA tenutosi a Rho (Milano) nel 7-8 maggio 2007).
4.1 Articoli in Atti di convegno
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