CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI E CHIMICO-FISICHE DEL FORMAGGIO PECORINO CARMASCIANO DURANTE LA STAGIONATURA / Marrone, R., Vollano, L., Panzardi, M., Anastasio, A.. - ELETTRONICO. - (2009), pp. 111-111. (LXIII CONVEGNO NAZIONALE SISVET Udine 16-18 Settembre 2009).
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI E CHIMICO-FISICHE DEL FORMAGGIO PECORINO CARMASCIANO DURANTE LA STAGIONATURA
MARRONE, RAFFAELE;ANASTASIO, ANIELLO
2009
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


