Il presente studio si pone l’obiettivo di fotografare il settore biologico in Campania al termine del periodo di operatività del regolamento comunitario 2078/92, cioè al dicembre del 2003. Tramite un confronto con quello che è possibile definire l’anno zero del biologico in Campania, il 1996, si è pervenuti ad una valutazione degli effetti prodotti dall’applicazione della prima politica di sostegno comunitaria a favore dell’agricoltura biologica. La scelta del 1996 non è casuale, in quanto con notevole ritardo rispetto alle altre regioni italiane, il 2078/92 diventa operativo in Campania in quel anno. Lo strumento analitico adottato per l’indagine è la filiera prodotto, ciò allo scopo di ricostruire l’insieme dei flussi materiali e delle relazioni che definiscono le singole filiere-prodotto bio in Campania.
Le filiere vegetali dell'agricoltura biologica in Campania al termine dell'intervento comunitario 2078/92 / Cicia, Giovanni; Cimino, O.; D'Ercole, Elisabetta. - STAMPA. - Volume XVII della collana "MANLIO ROSSI DORIA":(2007), pp. 73-117.
Le filiere vegetali dell'agricoltura biologica in Campania al termine dell'intervento comunitario 2078/92
CICIA, GIOVANNI;D'ERCOLE, ELISABETTA
2007
Abstract
Il presente studio si pone l’obiettivo di fotografare il settore biologico in Campania al termine del periodo di operatività del regolamento comunitario 2078/92, cioè al dicembre del 2003. Tramite un confronto con quello che è possibile definire l’anno zero del biologico in Campania, il 1996, si è pervenuti ad una valutazione degli effetti prodotti dall’applicazione della prima politica di sostegno comunitaria a favore dell’agricoltura biologica. La scelta del 1996 non è casuale, in quanto con notevole ritardo rispetto alle altre regioni italiane, il 2078/92 diventa operativo in Campania in quel anno. Lo strumento analitico adottato per l’indagine è la filiera prodotto, ciò allo scopo di ricostruire l’insieme dei flussi materiali e delle relazioni che definiscono le singole filiere-prodotto bio in Campania.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.