Identification of cow milk in "buffalo" cheese by real time PCR / Pepe, T., DI MARCO, I., Terzi, V., Faccioli, P., Morcia, C., Trotta, M., De Dominicis, R., Cortesi, M.L.. - STAMPA. - (2004), pp. 57-57. (2nd International Meeting "Veterinary morpho-functional biotechnologies" Naples, Italy July 1-3 2004).
Identification of cow milk in "buffalo" cheese by real time PCR
PEPE, TIZIANA;DI MARCO, ISOLINA;TROTTA, MICHELE;CORTESI, MARIA LUISA
2004
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