Molecular events during tendering of buffalo meat / Iametti, S., Morleo, A., Bonomi, F., Caira, S., Ferranti, P., Quarto, M., Gualtieri, L., Chianese, L.. - ELETTRONICO. - (2007), pp. 44-54. (52° Congresso Nazionale SIB Riccione 26-28 Settembre).
Molecular events during tendering of buffalo meat
FERRANTI, PASQUALE;QUARTO, MARIA;CHIANESE, LINA
2007
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


