Identificazione di specie in prodotti ittici preparati. Metodologie a confronto / Trotta, M., Cennamo, P., Di Marco, I., Capurro, E., Pepe, T.. - (2003). (Convegno "Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e delle Tecnologie per la Vita - Facoltà di Medicina e Chirurgia, Farmacia e Medicina Veterinaria e Agraria" Napoli 5-6 giugno 2003).
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