Valutazione della sanità e della conservabilità dei prodotti dell'itticoltura marina, in relazione alle caratteristiche di filiera / Anastasio, Aniello. - (2004). (Intervento presentato al convegno PRIN nel 01-01-2004).
Valutazione della sanità e della conservabilità dei prodotti dell'itticoltura marina, in relazione alle caratteristiche di filiera
ANASTASIO, ANIELLO
2004
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