DETERMINAZIONE DELLA COMPONENTE AROMATICA VARIETALE QUALE MARCATORE DI PROCESSO E DI CONSERAVZIONE DEI VINI AUTOCTONI CAMPANI / Nasi, A.; Mercurio, V.; Ferranti, Pasquale; Avara, V.; Chianese, Lina. - STAMPA. - (2007), pp. 1-1. ( 8° CONGRESSO ITALIANO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI MILANO 7-8 MAGGIO 2007).
DETERMINAZIONE DELLA COMPONENTE AROMATICA VARIETALE QUALE MARCATORE DI PROCESSO E DI CONSERAVZIONE DEI VINI AUTOCTONI CAMPANI
FERRANTI, PASQUALE;CHIANESE, LINA
2007
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