Caratterizzazione molecolare della carne di bufalo per un suo sviluppo come prodotto alimentare
Molecular characterization of water buffalo meat by proteomic techniques / Ferranti, Pasquale. - (2007). ( 8Th World Buffalo Congress Caserta, Italia 3-5 Ottpbre 2007).
Molecular characterization of water buffalo meat by proteomic techniques
FERRANTI, PASQUALE
2007
Abstract
Caratterizzazione molecolare della carne di bufalo per un suo sviluppo come prodotto alimentareFile in questo prodotto:
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