SHELF-LIFE OF FILLETS FROM FARMED GILTHEAD BREAMS (SPARUS AURATUS) AND SEA BASSES (DICENTRARCHUS LABRAX) PACKAGED IN MODIFIED ATMOSPHERES / Murru, Nicoletta; Tozzi, Mara; Barile, Maria; Cortesi, MARIA LUISA. - (2008), pp. 030-030. (Intervento presentato al convegno First European Food Congress -Food production Nutrition healty Consumers tenutosi a Ljubljiana nel 4-9 Novembre2008).

SHELF-LIFE OF FILLETS FROM FARMED GILTHEAD BREAMS (SPARUS AURATUS) AND SEA BASSES (DICENTRARCHUS LABRAX) PACKAGED IN MODIFIED ATMOSPHERES

MURRU, NICOLETTA;TOZZI, MARA;BARILE, MARIA;CORTESI, MARIA LUISA
2008

2008
SHELF-LIFE OF FILLETS FROM FARMED GILTHEAD BREAMS (SPARUS AURATUS) AND SEA BASSES (DICENTRARCHUS LABRAX) PACKAGED IN MODIFIED ATMOSPHERES / Murru, Nicoletta; Tozzi, Mara; Barile, Maria; Cortesi, MARIA LUISA. - (2008), pp. 030-030. (Intervento presentato al convegno First European Food Congress -Food production Nutrition healty Consumers tenutosi a Ljubljiana nel 4-9 Novembre2008).
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