Bergamot: a source of natural antioxidants for functional fruit juices / Pernice, R., G., B., Ferracane, R., R. C., B., F., C., Ritieni, A.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - STAMPA. - 112:(2008), pp. 545-550.
Bergamot: a source of natural antioxidants for functional fruit juices
FERRACANE, ROSALIA;RITIENI, ALBERTO
2008
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