Bergamot: a source of natural antioxidants for functional fruit juices / Pernice, R., G., B., Ferracane, R., R. C., B., F., C., Ritieni, A.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - STAMPA. - 112:(2008), pp. 545-550.

Bergamot: a source of natural antioxidants for functional fruit juices

FERRACANE, ROSALIA;RITIENI, ALBERTO
2008

2008
Bergamot: a source of natural antioxidants for functional fruit juices / Pernice, R., G., B., Ferracane, R., R. C., B., F., C., Ritieni, A.. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - STAMPA. - 112:(2008), pp. 545-550.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11588/331000
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 65
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact