A proposito del confezionamento dei formaggi freschi a pasta filata / Cortesi, MARIA LUISA; Sarli, T.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - XXIX:(1990).
A proposito del confezionamento dei formaggi freschi a pasta filata.
CORTESI, MARIA LUISA;SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI
1990
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