CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE E CONSERBABILITA'DI INSACCATI CRUDI AFFUMICATI DI TONNO / Murru, N., Barile, M., Tozzi, M., Ceres, C., Aprea, G., Cortesi, M.L.. - STAMPA. - (2007), pp. 238-242. (XVII Convegno AIVI Cesenatico 14-16 giugno).
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE E CONSERBABILITA'DI INSACCATI CRUDI AFFUMICATI DI TONNO
MURRU, NICOLETTA;CORTESI, MARIA LUISA
2007
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


