Selection of products presenting given flavor characteristics: an application to wine / Piombino, P., Nicklaus, S., LE FUR, Y., Moio, L., LE QUERE, J.L.. - In: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE. - ISSN 0002-9254. - STAMPA. - 51:1(2004), pp. 28-35.
Selection of products presenting given flavor characteristics: an application to wine
PIOMBINO, Paola;MOIO, LUIGI;
2004
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