The Relevance of Information in Changing the Structure of Consumer Preferences: A Pre-post Sensory Experiment on Seven Olive Oils / Cardillo, Marco; Piscitelli, Alfonso; Sacchi, Raffaele. - (2025), pp. 59-69. [10.1007/978-3-032-03042-9_6]
The Relevance of Information in Changing the Structure of Consumer Preferences: A Pre-post Sensory Experiment on Seven Olive Oils
Cardillo, Marco
;Piscitelli, Alfonso;Sacchi, Raffaele
2025
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