The Relevance of Information in Changing the Structure of Consumer Preferences: A Pre-post Sensory Experiment on Seven Olive Oils / Cardillo, Marco; Piscitelli, Alfonso; Sacchi, Raffaele. - (2025), pp. 59-69. [10.1007/978-3-032-03042-9_6]

The Relevance of Information in Changing the Structure of Consumer Preferences: A Pre-post Sensory Experiment on Seven Olive Oils

Cardillo, Marco
;
Piscitelli, Alfonso;Sacchi, Raffaele
2025

2025
9783032030412
9783032030429
The Relevance of Information in Changing the Structure of Consumer Preferences: A Pre-post Sensory Experiment on Seven Olive Oils / Cardillo, Marco; Piscitelli, Alfonso; Sacchi, Raffaele. - (2025), pp. 59-69. [10.1007/978-3-032-03042-9_6]
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