GRATINO, LORENA
GRATINO, LORENA
DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA E PRODUZIONI ANIMALI
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The bactericidal activity of protein extracts from Loranthus europaeus berries: A natural resource of bioactive compounds
2020 Ambrosio, R. L.; Gratino, L.; Mirino, S.; Cocca, E.; Pollio, A.; Anastasio, A.; Palmieri, G.; Balestrieri, M.; Genovese, A.; Gogliettino, M.
An Active Peptide-Based Packaging System to Improve the Freshness and Safety of Fish Products: A Case Study
2022 Ambrosio, ROSA LUISA; Gogliettino, Marta; Agrillo, Bruna; Proroga, Yolande T. R.; Balestrieri, Marco; Gratino, Lorena; Cristiano, Daniela; Palmieri, Gianna; Anastasio, Aniello
A study on the antimicrobial and antibiofilm peptide 1018-k6 as potential alternative to antibiotics against food-pathogen salmonella enterica
2021 Festa, R.; Ambrosio, R. L.; Lamas, A.; Gratino, L.; Palmieri, G.; Franco, C. M.; Cepeda, A.; Anastasio, A.
| Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|
| The bactericidal activity of protein extracts from Loranthus europaeus berries: A natural resource of bioactive compounds | 1.1 Articolo in rivista | 2020 | Ambrosio, R. L.; Gratino, L.; Mirino, S.; Cocca, E.; Pollio, A.; Anastasio, A.; Palmieri, G.; Balestrieri, M.; Genovese, A.; Gogliettino, M. | |
| An Active Peptide-Based Packaging System to Improve the Freshness and Safety of Fish Products: A Case Study | 1.1 Articolo in rivista | 2022 | Ambrosio, ROSA LUISA; Gogliettino, Marta; Agrillo, Bruna; Proroga, Yolande T. R.; Balestrieri, Marco; Gratino, Lorena; Cristiano, Daniela; Palmieri, Gianna; Anastasio, Aniello | |
| A study on the antimicrobial and antibiofilm peptide 1018-k6 as potential alternative to antibiotics against food-pathogen salmonella enterica | 1.1 Articolo in rivista | 2021 | Festa, R.; Ambrosio, R. L.; Lamas, A.; Gratino, L.; Palmieri, G.; Franco, C. M.; Cepeda, A.; Anastasio, A. |