GRATINO, LORENA

GRATINO, LORENA  

Dipartimento di Medicina veterinaria e Produzioni animali  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
A study on the antimicrobial and antibiofilm peptide 1018-k6 as potential alternative to antibiotics against food-pathogen salmonella enterica 1.1 Articolo in rivista 2021 Festa, R.; Ambrosio, R. L.; Lamas, A.; Gratino, L.; Palmieri, G.; Franco, C. M.; Cepeda, A.; Anastasio, A.
An Active Peptide-Based Packaging System to Improve the Freshness and Safety of Fish Products: A Case Study 1.1 Articolo in rivista 2022 Ambrosio, ROSA LUISA; Gogliettino, Marta; Agrillo, Bruna; Proroga, Yolande T. R.; Balestrieri, Marco; Gratino, Lorena; Cristiano, Daniela; Palmieri, Gianna; Anastasio, Aniello
The bactericidal activity of protein extracts from Loranthus europaeus berries: A natural resource of bioactive compounds 1.1 Articolo in rivista 2020 Ambrosio, R. L.; Gratino, L.; Mirino, S.; Cocca, E.; Pollio, A.; Anastasio, A.; Palmieri, G.; Balestrieri, M.; Genovese, A.; Gogliettino, M.