Cereal ?-glucan: a promising prebiotic polysaccharide and its impact on the gut health / Shoukat, M.; Sorrentino, A.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. - ISSN 0950-5423. - 56:5(2021), pp. 2088-2097. [10.1111/ijfs.14971]
Cereal ?-glucan: a promising prebiotic polysaccharide and its impact on the gut health
Sorrentino, A.
2021
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