Concorrenza Sicurezza e Food Law. Per una disciplina della diversità

Dopo l'introduzione, nel capitolo primo si affrontano le questioni agroalimentari principali, al fine di approdare a una possibile diversità disciplinare nel contesto deli principi e delle regole europee. Inoltre, viene posta l'attenzione sulla centralità della food law in rapporto con la disciplina della concorrenza, sula scorta di nuovi possibili criteri di indagine. Il lavoro, inoltre, concerne la necessaria distinzione tra prodotto agricolo e alimento, la sicurezza e la qualità dei prodotti quali leve per la specificità alimentare. L'indagine prosegue sul rapporto tra sicurezza del prezzo e “prezzo” della sicurezza e sulla funzione “mercantile” della safety. Nel capitolo terzo viene affrontato il tema delle intese sul prezzo, tra diviseti e contesti nazionali, con l'esame di alcuni importanti provvedimenti dell'AGCM e della Corte costituzionale. Il capitolo IV, infine, attiene all'analisi della food law qual laboratorio di specificità nel regime della concorrenza, sulla scorta di un metodo intertestuale. Nel capitolo V vengono proposte alcune questioni ancora aperte e le prospettive sistemiche di cambiamento a livello normativo, con annesse riflessioni conclusive.