Un análisis de la relación entre espacio doméstico y comida en la historia, a partir de mediados del siglo XIX, ahondando en sus implicaciones socioculturales y de género
From the Future to your Kitchen. Espacios y tecnologías para vivir, cocinar y comer modernamente / Rispoli, Ernesto Ramon. - (2020). (Intervento presentato al convegno Food takes Command. Arquitectura i Menjar tenutosi a Escola Sert, Colegio de Arquitectos de Catalunya (Barcellona, Spagna) nel 17 gennaio 2020).
From the Future to your Kitchen. Espacios y tecnologías para vivir, cocinar y comer modernamente
Ernesto Ramon Rispoli
2020
Abstract
Un análisis de la relación entre espacio doméstico y comida en la historia, a partir de mediados del siglo XIX, ahondando en sus implicaciones socioculturales y de géneroFile in questo prodotto:
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