Rheological and sensorial analysis of tomato ketchup
DE PRISCO, GIUSY DALILAInvestigation
;Gallo MariannaInvestigation
;Grizzuti N.Supervision
;Nigro Roberto
Supervision
2016
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.