Natural versus enriched food: Evidence from a laboratory experiment with chewing gum / Caracciolo, Francesco; Vecchio, Riccardo; Lerro, Marco; Migliore, Giuseppina; Schifani, Giorgio; Cembalo, Luigi. - In: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. - ISSN 0963-9969. - 122:(2019), pp. 87-95. [10.1016/j.foodres.2019.03.069]

Natural versus enriched food: Evidence from a laboratory experiment with chewing gum

Caracciolo, Francesco;Vecchio, Riccardo;Lerro, Marco;Migliore, Giuseppina;Schifani, Giorgio;Cembalo, Luigi
2019

2019
Natural versus enriched food: Evidence from a laboratory experiment with chewing gum / Caracciolo, Francesco; Vecchio, Riccardo; Lerro, Marco; Migliore, Giuseppina; Schifani, Giorgio; Cembalo, Luigi. - In: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. - ISSN 0963-9969. - 122:(2019), pp. 87-95. [10.1016/j.foodres.2019.03.069]
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