Current perspectives and recommendations for the development of mass spectrometry methods for the determination of allergens in foods / Johnson, P. E.; Aldick, T.; Giosafatto, C. V. L.; Watson, A.; Mills, E. N. C.; Baumgartner, S.; Bessant, C.; Heick, J.; Mamone., G; O’Connor, G.; Poms, R.; Popping, B.; Reuter, A.; Ulberth, F.; Monaci, L.. - In: JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL. - ISSN 1060-3271. - (2011).

Current perspectives and recommendations for the development of mass spectrometry methods for the determination of allergens in foods

C. V. L Giosafatto;
2011

2011
Current perspectives and recommendations for the development of mass spectrometry methods for the determination of allergens in foods / Johnson, P. E.; Aldick, T.; Giosafatto, C. V. L.; Watson, A.; Mills, E. N. C.; Baumgartner, S.; Bessant, C.; Heick, J.; Mamone., G; O’Connor, G.; Poms, R.; Popping, B.; Reuter, A.; Ulberth, F.; Monaci, L.. - In: JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL. - ISSN 1060-3271. - (2011).
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