Detection of sulfites in fresh meat preparation commercialised at retail in Lazio region / Carrabs, Giuseppe; Smaldone, Giorgio; Carosielli, Leonardo; Girasole, Mariagrazia; Iammarino, Marco; Chiaravalle, Eugenio. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY. - ISSN 2239-7132. - 6:2(2017), pp. 93-95. [10.4081/ijfs.2017.6482]
Detection of sulfites in fresh meat preparation commercialised at retail in Lazio region
Smaldone, Giorgio
;Girasole, Mariagrazia;
2017
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