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Lactofermented annurca apple puree as a functional food indicated for the control of plasma lipid and oxidative amine levels: Results from a randomised clinical trial / Carlo Tenore, Gian; Caruso, Domenico; Buonomo, Giuseppe; D’Avino, Maria; Ciampaglia, Roberto; Maisto, Maria; Schisano, Connie; Bocchino, Bruno; Novellino, Ettore. - In: NUTRIENTS. - ISSN 2072-6643. - 11:1(2019), p. 122. [10.3390/nu11010122]

Lactofermented annurca apple puree as a functional food indicated for the control of plasma lipid and oxidative amine levels: Results from a randomised clinical trial

Carlo Tenore, Gian
;D’avino, Maria;Ciampaglia, Roberto;Maisto, Maria;Schisano, Connie;Novellino, Ettore
2019
2019
NUTRIENTS
Lactofermented annurca apple puree as a functional food indicated for the control of plasma lipid and oxidative amine levels: Results from a randomised clinical trial / Carlo Tenore, Gian; Caruso, Domenico; Buonomo, Giuseppe; D’Avino, Maria; Ciampaglia, Roberto; Maisto, Maria; Schisano, Connie; Bocchino, Bruno; Novellino, Ettore. - In: NUTRIENTS. - ISSN 2072-6643. - 11:1(2019), p. 122. [10.3390/nu11010122]
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