Survival to simulated gastric juice and simulate gastrointestinal transit in Lactic Acid Bacteria from traditional cheese / D., P., S., C., A., G., A., R., Aponte, M., E., P.. - P6.24(2013), pp. 373-374. (MD2013 Conference Turin 23-25 October 2013).
Survival to simulated gastric juice and simulate gastrointestinal transit in Lactic Acid Bacteria from traditional cheese.
APONTE, MARIA;
2013
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