A ready-to-eat food: steamed carrots in protective atmosphere packages / Langella, A.; Masi, Paolo. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - special issue:(2004), pp. 64-69.

A ready-to-eat food: steamed carrots in protective atmosphere packages

MASI, PAOLO
2004

2004
A ready-to-eat food: steamed carrots in protective atmosphere packages / Langella, A.; Masi, Paolo. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - special issue:(2004), pp. 64-69.
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