Recent Trends and Advances in Food Chemistry and Analysis: Research Highlights from the IX Italian Congress of Food Chemistry / Novellino, Ettore; Ritieni, Alberto; L., Rastrelli. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - 61:8(2013), pp. 1599-1603. [10.1021/jf303011q]
Recent Trends and Advances in Food Chemistry and Analysis: Research Highlights from the IX Italian Congress of Food Chemistry
NOVELLINO, ETTORE;RITIENI, ALBERTO;
2013
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