Antioxidant profile and in vitro cardiac radical-scavenging vs pro-oxidant effects of commercial red grape juices (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.) / Tenore, GIAN CARLO; Manfra, M.; Stiuso, P.; Coppola, L.; Russo, M.; GOMEZ MONTERREY, ISABEL MARIA; Campiglia, P. .. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - 60:(2012), pp. 9680-1687. [DOI: 10.1021/jf301647d]
Antioxidant profile and in vitro cardiac radical-scavenging vs pro-oxidant effects of commercial red grape juices (Vitis vinifera L. cv. Aglianico N.).
TENORE, GIAN CARLO;GOMEZ MONTERREY, ISABEL MARIA;
2012
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