pH and tenderness of meat from Podolian and Limousine x Podolian crossbred young bulls / Braghieri, A.:., Napolitano, F., Riviezzi, A.M., Pacelli, C., Grasso, F., Girolami, A.. - STAMPA. - (2004), pp. 87-87. (12th Congress of Mediterranean Federation for Health and Production of Ruminants Istanbul (Turkey) 16 - 19 September 2004).
pH and tenderness of meat from Podolian and Limousine x Podolian crossbred young bulls
GRASSO, FERNANDO;
2004
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


