DIFFERENZIAZIONE DELLE CARNI REFRIGERATE DA QUELLE SCONGELATE: FATTIBILITA’ DELL’ ANALISI DI REVISIONE / Cortesi, M.L., A. M., R., De GIOVANNI, T.Z.O.T.T.O.L.A.F.. - In: IL NUOVO PROGRESSO VETERINARIO. - ISSN 1593-9413. - STAMPA. - (1987), pp. 327-330.
DIFFERENZIAZIONE DELLE CARNI REFRIGERATE DA QUELLE SCONGELATE: FATTIBILITA’ DELL’ ANALISI DI REVISIONE
CORTESI, MARIA LUISA;
1987
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