Ricerca finalizzata 2009: Use of natural peptides as antibacterial agent in food preservation / Capparelli, Rosanna. - (2012). (Intervento presentato al convegno Use of natural peptides as antibacterial agent in food preservation nel 01/12/2011).
Ricerca finalizzata 2009: Use of natural peptides as antibacterial agent in food preservation
CAPPARELLI, ROSANNA
2012
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.