Residence time distribution of food suspensions containing large particles when flowing in tubular systems / Palmieri, L.; Cacace, D.; Dipollina, G.; Dall'Aglio, G.; Masi, Paolo. - In: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 0260-8774. - STAMPA. - (1992), pp. 225-239.
Residence time distribution of food suspensions containing large particles when flowing in tubular systems
MASI, PAOLO
1992
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