Residence time distribution of food suspensions containing large particles when flowing in tubular systems / Palmieri, L.; Cacace, D.; Dipollina, G.; Dall'Aglio, G.; Masi, Paolo. - In: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 0260-8774. - STAMPA. - (1992), pp. 225-239.

Residence time distribution of food suspensions containing large particles when flowing in tubular systems

MASI, PAOLO
1992

1992
Residence time distribution of food suspensions containing large particles when flowing in tubular systems / Palmieri, L.; Cacace, D.; Dipollina, G.; Dall'Aglio, G.; Masi, Paolo. - In: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 0260-8774. - STAMPA. - (1992), pp. 225-239.
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